Bastimento
No había forma de imaginarlo… me habían amenazado con un tomahawk de cerdo silvestre… sí, el más grande, el más brillante; el más sabroso y rejugoso; un plato que me robó suspiros, aplausos y abrazos de agradecimiento…
Barbacoa Latina
La primera sorpresa la recibí de un enorme infiernillo y sus fogosas entrañas, resoplaba humos a madera, ceniza y masa fresca! Me asomé para ver salir de su barriga las más olorosas pizzas, delgaditas, crocanticas, con una pinta bien callejera.
El Penjaus Paisa
“Lo que nos pasó fue una bendición…” TULIO nos armó tremenda fila. Es una delicia recibir los aplausos de TULIO Recomienda y a la vez un reto para cualquier restaurante, antiguo o nuevo. Se rompen los inventarios, se excede la capacidad de producción…